Bakso Bakwan Bintang

Assalamu 'alaikum..

Halo semuanya.. Ini adalah Posting Kuliner saya yang pertama. Kali ini saya akan sedikit membahas dan memperkenalkan tentang sebuah makanan yang sudah sangat melegenda dan tak asing lagi bagi para pembaca sekalian. Makanannya ialah Bakso Bakwan Bintang...

klik gambar untuk memperbesar

Nama   : Bakso Bakwan Bintang Malang
Alamat : Jl. Dr. Soetomo, Jl. P. Antasari
Harga   : Rp 13.000 (Update 05/10/2012)

Mungkin bagi para temen-temen yang baru pertama ke Bakwan Bintang, pasti heran sebenarnya menunya dari rumah makan tersebut apa sih... Gorengan, bakwan, ato semacamnya? Tapi
semuanya terjawab ketika kita langsung berkunjung ke TKP. Bakso adalah menu utamanya.... Seperti yang temen-temen liat pada foto diatas, untuk ukuran bakso isinya lumayan banyak. Komposisi dari bakso Bakwan Bintang sendiri terdiri dari mie, tahu, siomay kering, siomay basah, pentol lembut dan keras(urat), serta pentol istimewa yang berwarna coklat kehitaman. Dari semua komposisi tersebut, sudah dapat memanjakan perut kita yang sedang dimabuk kelaparan. Bagaimana tidak, dengan tekstur pentolnya sendiri yang lembut dan legit, serta paduan adonan siomay basah dan kering yang sangat padat (menurut saya), menjadi ciri khas tersendiri dari bakso Bakwan Bintang ini, berbeda dengan bakso-bakso diluar pada umumnya. Kemudian rasa kuahnya yang begitu pas, tidak hambar, tidak pula terlalu asin, menjadi sahabat yang baik untuk membuat cita rasa bakso ini semakin meningkat. Jadi, kuliner yang kaya akan protein hewani satu ini dapat menjadi pilihan yang pas buat teman-teman dalam berwisata kuliner di daerah samarinda...
.
Silahkan mencoba...
.
Nyam.. Nyam.. Nyam... ^^